Ceker Vs Gigi

Ceker VS Gigi


Ada bermacam macam cara orang dalam mengolah ceker agar menjadi suatu yang menarik . Salah satu adalah yang diluar negeri ( digugel aja ya...) dikenal dengan boneless chicken feet. atau bahasa slemannya ceker tanpa tulang. Apa hubungan sama sleman ya. Salah satu hasil masakan ceker tanpa tulang adalah menu yang tersedia di Kemang Buzz seperti gambar di bawah ini.

Dompet Kulit Cakar Ayam

Posted on April 4, 2011

Jutaan Rupiah Dari Benda Remeh

Di Rumah Potong Ayam (RPA), cakar ayam hanyalah limbah.  Namun, di kediaman Aan Sudarwanto, pengerajin kulit di Solo, Jawa Tengah, benda remeh itu disulap menjadi bahan baku kerajian eksklusif.  Harganya berlipat lebih mahal daripada bila hanya  sekadar dibuat sop, bacem dan kerupuk.



Pria kelahiran Tegal dengan nama panggilan Aan ini memulai usahanya sejak tahun 1996.  Pada awalnya ia belum melirik kulit ayam sebagai bahan pembuat kerajinan.

Tulang Sehat, Makan Ceker

Livestockreview.com, Produk Olahan. Sebagian orang mungkin merasa jijik mengkonsumsi ceker (kaki) ayam, meskipun telah diolah menjadi makanan lezat menggoda. Barangkali karena mengingat masa lalu Si Ayam yang gemar mengeker-eker sampah untuk mencari makanan. Bisa juga karena melihat bentuk ceker ayam yang hanya terdiri dari tulang, otot dan sedikit kulit.Dari segi prestise, masakan ceker ayam sering disebut makanan tak berkelas. Bahkan di luar negeri, bagian organ ayam ini jarang dimanfaatkan untuk konsumsi manusia.

Apa Itu Ceker

Apa yang terpikir ketika mendengar kata ceker. Sepasang alat penunjang dari seekor unggas yang ketika dipotong menjadi sebuah potongan yang tidak ada harganya. Namun apabila sedikit direnungkan maka akan tersimpulkan bahwa ini sebenarnya adalah sebuah benda ajaib yang cukup mengagumkan. Bagaimana tidak dengan berat cuma lebih kurang 40 gram per bijinya bisa menyangga berat badannya yang bisa mencapai 2,5 kg. Bukan main lebih dari 30 kali berat tubuhnya. Ada apakah dibalik itu. Itulah kenyataan dari